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tous les nouveaux 1 étoile réunis sur scène©guideMichelinFR

Les primés du Guide Michelin 2018

Le nombre total d’étoilés atteint 621 cette année, soit 5 de plus que la dernière édition. Marc Veyrat et Christophe Bacquié décrochent la timbale. Au petit jeu de la parité en cuisine, cherchez donc les femmes!
Voici le palmarès des gagnants

guide gault millau 2018

Le Palmarès 2018 du Gault & Millau

Voici, sous la forme d’une galerie de portraits, le palmarès du Gault et Millau 2018: Cuisinier de l’Année 2018 Jean Sulpice (voir article) Auberge du Père Bise 4 toques. 18,5/20 à Talloires (74) Pâtissier...

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Palmares officiel 2016 Lebey de la Gastronomie

  Les éditions Lebey ont décerné pour la troisième années les « Meilleures créations culinaires de l’année ». La remise des prix a eu lieu au Pavillon Gabriel lors d’une soirée exceptionnelle. Palmarès officiel 2016. LEBEY...

palmares prix ragueneau ©Akim Benbrahim)

Palmarès du Prix Ragueneau 2016

C’est Valentine Couder, responsable des vins et Ludovic Raymond, chef du restaurant La Gabarre à Saint Julien de Lampon en Dordogne qui remportent le 1er Prix du concours Ragueneau. C’était hier à la Maison des...

annonce michelin Claire Dorland Clauzel place vendôme

MICHELIN: le palmarès 2016

Ce matin, le guide Michelin annonçait, les nouveaux étoilés de son édition 2016. Le classement du Michelin est aussi attendu que redouté, car ses étoiles sont synonymes de retombées économiques et médiatiques pour les...

Les nouvelles étoiles du Michelin

Les nouvelles étoiles du Michelin

Ils sont ce matin plus de 600 à avoir la toque dans les étoiles. Commençons par les deux nouveaux prix d’excellence du Guide Michelin de cette année. René et Maxime Meilleur du restaurant La...

Chaud devant! Le Guide Fooding 2015

Chaud devant! Le Guide Fooding 2015

Le guide Fooding 2015, disponible en kiosque dévoile son palmarès des établissements sur toute la France, une carte (parisienne) de la street food, un guide des accords mets et vins… et les extravagances de...

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

Palmarès du Concours de Sommellerie Michel Roland Le Concours de Sommellerie Michel Rolland, présidé par le célèbre oenologue consultant international et parrainé par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), s’est déroulé pour...