La cuisine en partage
Un livre comme un cadeau à partager pour ces fêtes de fin et de début d’année. Pour célébrer les 40 ans de Handicap International, Sonia Ezgulian, journaliste culinaire reconnue, a joué les passeuses...
Tagged: Olivier Roellinger
MANGER C’EST VOTER!
Appel, manifeste, charte…Dans le contexte du Salon de l’Agriculture et à l’heure des prochaines élections la « bonne bouffe » fait campagne.
CHARLES Emmanuel – lauréat du concours « Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer
Emmanuel Charles,Emmanuel Charles, 29 ans, exerce au sein de la brigade de Nicolas Conraux depuis 2013. Il a auparavant fait ses classes auprès du chef doublement étoilé Patrick Jeffroy à Carantec et au sein...
Journée Mondiale de l’Océan: Les Chefs Relais & Châteaux se jettent à l’eau
Pour célébrer la Journée Mondiale de l’Océan du 8 juin, les Chefs Relais & Châteaux proposeront à leur carte, du 6 au 13 juin 2016, un « Menu marin durable » composé de produits...
