Guide Michelin

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ELLIS Michael © Guide Michelin

Le Guide Michelin perd son patron

Un nouvel épisode du mercato-gastro! Michael Ellis va devenir le « président de la gastronomie » de la chaîne d’hôtels de luxe Jumeirah basée à Dubaï mais qui compte une vingtaine de restaurants dans...

tous les nouveaux 1 étoile réunis sur scène©guideMichelinFR

Les primés du Guide Michelin 2018

Le nombre total d’étoilés atteint 621 cette année, soit 5 de plus que la dernière édition. Marc Veyrat et Christophe Bacquié décrochent la timbale. Au petit jeu de la parité en cuisine, cherchez donc les femmes!
Voici le palmarès des gagnants

VEYRATportrait gros plan

GUIDE MICHELIN: la surprise des chefs

De source proche du dossier, comme on dit, on apprend que les restaurants de Marc Veyrat La Maison des Bois à Manigod, en Haute-Savoie, et de Christophe Bacquié, à l’hôtel du Castellet (Var), obtiennent trois étoiles dans l’édition 2018 du guide Michelin France.

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Encore plus d’étoiles en Suisse

C’est le pays d’Europe avec le plus grands nombre d’étoilés par habitant. Avec 118 restaurants étoilés dans le guide MICHELIN Suisse 2018, soit 40% de plus en dix ans, la Suisse confirme la vitalité...

michelin-2017

Le guide Michelin 2017 dévoilé jeudi

La sélection du guide rouge sera annoncée à 11 h lors d’une conférence de presse en présence des nouveaux promus. Seuls éléments révélés officiellement jusqu’à présent, le guide 2017 compte 616 restaurants étoilés (une,...

Les nouvelles étoiles du Michelin

Les nouvelles étoiles du Michelin

Ils sont ce matin plus de 600 à avoir la toque dans les étoiles. Commençons par les deux nouveaux prix d’excellence du Guide Michelin de cette année. René et Maxime Meilleur du restaurant La...