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Du ciel à la table! Les seniors d’Air France en Périgord

10 000 membres en France et Outremer. 479 en Aquitaine. Ils sont regroupés dans l’Association des retraités du groupe Air France (l’ARAF) et se retrouvent chaque année. La délégation de Dordogne avait choisie un bien bel endroit pour cet événement convivial: Le Moulin de Surier.

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LEBRUN Maxime (Le Grand Bleu – Sarlat)

Maxime Lebrun, quarante ans, un sourire à la Brad Pitt, une coupe de cheveux à la Titouan Lamazou nous a ouvert les portes du restaurant Le Grand Bleu à Sarlat la Canéda au cœur...

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Prix Ragueneau 2016 à Bergerac

    Lundi 1er février, le prix culinaire Ragueneau récompensera l’équipe (un chef et un sommelier) qui réalisera l’alliance mets –vins la plus réussie de ces produits nobles : La truffe de Sainte Alvère...

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Bar de ligne façon Richardin

Cette recette nous est offerte par Laurent Gilbert de l’Auberge de la Truffe à Sorges en Dordogne. Pour 4 personnes Un beau Bar de ligne Une jolie truffe (20 grammes) Huile truffée Paprika et...

Déjeuner Théâtre au Vieux Logis en Dordogne

Déjeuner Théâtre au Vieux Logis en Dordogne

« A Petit Feu » est une pièce découverte au Château de La Treyne près de Souillac dans le Lot (Voir l’article). Je vous recommande vivement cette comédie d’Henri-Frédéric Blanc, interprétée par la Compagnie La Sentinelle...

TRUFFE (Ecomusée-Sorges-Périgord)

Au musée de la truffe vous pourrez découvrir à l’aide de panneaux explicatifs, photographies, mannequin, outillage et montage audiovisuel, tout ce qui concerne la truffe et sa culture, les différents moyens de récolter le...