Ce 22 novembre 2019, Gérald Krischek, Directeur Général de l’hôtel Prince de Galles annonce la nomination de Tristan Rousselot en tant que Chef Pâtissier de l’établissement. Agé de 28 ans, Tristan sera désormais en...
C’est la plus jeune femme chef pâtissier à être intronisée à l’Académie Culinaire de France. Julie Myrtille est une chef pâtissière française au parcours atypique, fabricante de confitures et influenceuse. Baptisée «La pâtissière en...
Après 4 années passées en tant que second aux côtés de Fabien Cocheteux, désormais c’est en tant que Chef Pâtissier que Fabrice Didier prend les rennes de la brigade pâtisserie du Negresco à Nice...
![brua-christelle-portrait-2[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2014/09/brua-christelle-portrait-21-320x320.jpg)
A 37 ans, Christelle Brua est le chef pâtissier du Pré Catelan, une table trois étoiles située au cœur du Bois de Boulogne. Elle peut se targuer d’être l’une des seules femmes détentrice de...
« Noir c’est noir » écrit Michel Sarran
17 Jan, 2020
Concours du Meilleur Ecailler 2019
12 Déc, 2019
4 Nov, 2019
3 Jan, 2020
