Category: Desserts

par Christian Ignace— recette pour 6 personnes temps de cuisson : 15 mn température de cuisson : 180° difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 250 g de farine 85 g de sucre cristallisé 170...

par Christian Ignace— recette pour 6 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 150 g de farine (compris la farine pour le moule) 40 g de beurre + 20 g pour le moule 4...

par Daniel Le Héran – Domaine des Mauriers – Saint-Malo (35)— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 800 g de tomates vertes 800 g de oranges 1600 g de sucre cristallisé 40 cl...

par Sylvain MAQUAIRE, Café de Paris à Cherbourg— recette pour 6 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 6 Feuilles de brick (légérement beurré) 4 Pommes Boskop (couper en 8 quartier) 2 cl de...

par Alain et Angélika JOLY— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 verre de farine 4 jaunes d’oeufs 1 verre de sucre 100 g de de beurre 1 demi cuillère...

par François LEFOLL de La Beaumonderie à Bréville sur Mer— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 4 poires 50 g de de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 25 cl...

par François LEFOLL de « La Beaumonderie » à Bréville sur Mer— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 4 pommes Red Chef 100 g de de crème patissière 1 coulis de caramel...

par Michel BRUNEAU de « La Mère Poulard » au Mont Saint Michel— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 45 Jaunes 600 g de de sucre semoule 2 l de de crème...

par Mickaël du restaurant « Le Louvre » à Valognes— recette pour 12 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 200 g de crème fleurette 150 g de sucre semoule 80 g de jaunes d’oeufs 450...

par Philippe de « L’Auberge du vieux château » à Saint Sauveur le Vicomte— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 300 g de de crème liquide 3 jaunes d’oeufs 25 g de...

par Christian Ignace— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 boite de marrons entiers au naturel de 400 grammes (net égouttés 280 grammes) 100 g de chocolat dessert 64% cacao...

par Christian Ignace— recette pour 6 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 180 g de chocolat noir à dessert (64% de cacao) 380 g de crème fraîche liquide pour chantilly 10 biscuits à...

par –— temps de cuisson : 45 mn température de cuisson : 140° difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 250 g de beurre 250 g de sucre semoule 4 oeufs 300 g de...

par –— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 500 g de sucre cristal 300 g de amandes de Provence hachées 3 gouttes de vanille naturelle Mettre le sucre cristal dans un poêlon en...

par Christine Ferber— temps de cuisson : 35 mn température de cuisson : 180° difficulté : moyen coût : tous les jours Ingrédients 400 g de farine de blé 60 g de sucre semoule...