Mousseline d’Asperges Vertes de Tornac
par Anne Majourel— recette pour 4 personnes temps de préparation : 90 mn temps de cuisson : 5 mn température de cuisson : 100° difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 kg de Asperges...
Category: Entrées
Gâteau au Comté, salade de poivrons rouges marinés à la Livèche
par Jocelyne LOTZ CHOQUART, Chef— recette pour 4 personnes temps de préparation : 30 mn temps de cuisson : 45 mn difficulté : débutant coût : tous les jours Ingrédients 90 g de Comté rapé...
Brochettes de gambas
par Christian Ignace, cuisinier— recette pour 6 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 30 queues de gambas 5 cuillère(s) à soupe de huile d’olive 1 cuillère(s) à café de paprika du poivre du...
Charlotte aux spaghettis
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Tempura
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Tarte frangipane
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Pomme de terre vonassienne
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Daube de boeuf
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Salade d’endives pleine terre au groin de cochon et vin Jaune
par Jocelyne Lotz-Choquard, chef— recette pour 4 personnes temps de préparation : 15 mn difficulté : débutant coût : jours de fêtes Ingrédients 4 endives « pleine terre » 2 groins de cochon cuit en gelée (traiteur)...
Crème anglaise
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Grillade de levure de porc
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Poitrine d’agneau au chutney
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Le foie gras aux poireaux
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Le saumon à l’unilateral
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Spaghetti à la mie de pain
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
