Category: ACTUALITÉ

Situé dans le quartier de l’Opéra (24 boulevard des italiens – Paris 9ème), Le Grand B mélange brasserie et bistrot dans un esprit de modernité. Dans ce 28ème restaurant du groupe Frères Blanc, ouvert...

Rendez-vous le 27 janvier 2011 pour la 9ème édition du dîner de la mode contre le sida au Pavillon d’Armenonville à Paris Comme chaque année, Sidaction organise le dîner de la mode contre le...

Chez Jet Airways on met les petits plats dans les grands! Depuis le 21 décembre 2010, cette compagnie internationale indienne privée, propose à ses passagers classe affaires appelée « Première » sur la liaison Mumbai...

Dans le Doubs on ne s’abstient pas du mobile. Pour répondre à cette demande forte du public et mieux la satisfaire que le Comité départemental du tourisme (CDT) du Doubs vient de mettre en...

Dès 2011, sera organisée le vendredi 23 septembre, premier jour de l’automne,  » la Fête de la Gastronomie Française », à l’initiative de Frédéric Lefebvre, secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des PME. Dans...

   Le chef étoilé Guy Martin, qui fête cette année ses 20 ans aux fourneaux du Grand Véfour, monument de la gastronomie parisienne, vient d’en devenir le propriétaire, a-t-il annoncé dans un communiqué, sans...

Au départ c’est une boîte comme une autre d’un petit plat tout préparé. Je me mets à la place d’un célibataire pressé où d’un étudiant gourmand mais à l’étroit dans son studio. C’est le genre de...

Annoncé à grandes brassées de messages ronflants sur ma boite mails comme l’événement incontournable de la gastronomie mondiale, Cannes Cooking 2011 qui devait réunir, les 15 et 16 janvier, le gratin des pianos, n’aura finalement pas lieu....

Après avoir tenu une dizaine d’années le Benkay de l’hôtel Nikko, le chef Naoto Masumoto a ouvert en novembre 2009 son propre restaurant.Le chef prépare une cuisine originale avec des produits français et des...

Les chefs japonais spécialistes des  sushis, préoccupés par la réputation de ce plat à base de poisson cru, ont décidé de lancer un système de certification pour garantir la qualité des sushis servis par...

  La fin des additions somptuaires, de la cuisine à l’éprouvette, des intitulés à l’esbroufe…  Voici dix-neufs propositions de Nicolas de Rabaudy sur slate.fr pour repartir du bon pied en 2011. N’hésitez pas à ajouter...

La France élabore un plan de promotion de ses produits agroalimentaires à l’étranger, pour profiter du récent classement de sa gastronomie au patrimoine de l’Humanité, ont annoncé cette semaine les ministres Bruno Le Maire et Pierre...

  Après l’hôtel Negresco de Nice, le Moulin de Mougins (où il obtînt deux étoiles Michelin), le chef Alain Llorca, propriétaire de son restaurant éponyme à La Colle-sur-Loup, a  choisi d’implanter une nouvelle adresse...

C’est entourés du maire de Mougins Richard Galy, des chefs mouginois et azuréens et de toute l’équipe du Moulin de Mougins que Sébastien Chambru et Matthieu Cellard ont présenté leur ouvrage à la presse.  Le...

Fricote  c’est un bol . Bol d’oxygène pour la cuisine. Coup de bol pour les gourmands du texte, de l’image et des idées qui sortent de l’ordinaire culinaire. Que trouve-t-on  dans ce récipient là?...