A Nantes: des goûts et dégoût. Une expo pas comme les autres

gommes gourmandes © disgusting food museum Anja Barte Teli

DISGUSTING FOOD MUSEUM.

Du 29 septembre au 3 novembre 2019 cette  exposition est organisée dans le cadre des Tables de Nantes, l’événement qui pense vos assiettes d’aujourd’hui et de demain.

Modifier nos habitudes alimentaires et notamment concernant les aliments culturellement pensés comme dégoûtants pourrait-il nous aider à adopter les aliments identifiés comme durables sur le plan environnemental ?
Ce qui est dégoûtant pour les uns ne l’est pas forcément pour les autres ! Qui aura le cran de sentir le fromage qui pue le plus au monde ? De goûter du requin fermenté ?

des goûts ou dégoût
© disgusting food museum Anja Barte Teli

Disgusting Food Museum, imaginé à Malmö (Suède), est une exposition qui illustre ainsi la dimension culturelle de l’alimentation et notre propension à la faire évoluer. Elle présente sur des assiettes 80 des aliments connus comme les plus dégoûtants au monde : l’exposition est l’occasion de les toucher, de les sentir et même de les goûter !

Outre le plaisir de la curiosité et de la découverte, il peut s’agir de relativiser l’une des six émotions humaines fondamentales qu’est le dégoût.

pâtes ou pattes
© disgusting food museum Anja Barte Teli

Présentée pour la première fois en France, cette exposition amène dans un tour du monde des saveurs et des plats extrêmes, qui révèlent de passionnantes histoires et anecdotes de l’évolution de l’alimentation humaine.

septembre 2019/laradiodugout.fr

EXPOSITION DU MERCREDI 25 SEPTEMBRE AU DIMANCHE 3 NOVEMBRE

HAB GALERIE / QUAI DES ANTILLES (PARC DES CHANTIERS)
DU MERCREDI AU DIMANCHE DE 13H30 À 19H
GRATUIT
www.lestablesdenantes.fr