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Voilà un moment que je n’étais pas allé à Zarzis dans ce sud tunisien que m’a aidé à aimer Hosni Djemmali le patron des clubs Sangho. Ici son “village” est unique. Véritable palmeraie au bord de  la mer où je viens régulièrement me ressourcer comme on dit.

C’est à l’ouest du pays dans un petit village nommé Sidi Bouzid que s’est mise en marche une révolte qui a finalement mené à la chute de Ben Ali et de tout son régime.

Comment un marchand de légumes a réussi à faire tomber un président. 

 C’est le sous titre de “Chronique d’une révolution” un petit livre d’ Amor Ben Hamida né à deux pas d’ici, à Medenine.

 Cet ouvrage est dédié à Mohamed Bouazizi qui dès 14 ans a dû travailler comme marchand de légumes ambulant. A plusieurs reprises, son stand de légumes fut fermé faute d’autorisation, marchandise et équipements saisis.

Un jour, désespéré, il s’arrosa d’essence et s’immola par le feu. Il mourut le 4 janvier 2011 dans un hôpital à Ben Arous près de Tunis.Un sacrifice pour une grande espérance. C’est, dirait le chrétien que je suis, de ce musulman martyr: la part d’un ange dans une révolution.

cueillette des olives à Zarzis©TB/laradiodugout.fr

En ce mois de novembre j’assiste à la première cueillette d’olives depuis l’avènement de la démocratie. La récolte sera bonne, comme si la nature voulait remercier la nation tunisienne dont l’hymne national se termine par ces mots:

Lorsqu’un peuple veut la vie, force est au destin de répondre

Aux ténèbres de se dissiper et aux chaînes de se rompre!

plantations dans le jardin des senteurs©TB/laradiodugout.fr

Il a été créé pour l’occasion avec les jardiniers et le chef de cuisine du village. Le jour est proche où les touristes viendront y découvrir, goûter et sentir ces plantes du Sud. Mohamed, le petit marchand de légumes, s’y promène déjà.
 

Thierry Bourgeon. Novembre 2011. laradiodugout.fr