Bernard LAFON | LE VERJUS DU PERIGORD OU « le grand cuisinier »
Editions Alimenthus – compte d’auteur isbn 9-782952-375702 Prix éditeur : 12,50 € Ce livre explique et retrace toute l’évolution des goûts et des pratiques alimentaires du Moyen Âge à nos jours, à travers l’exemple...