mars 2009 – Page 39

Monthly Archive: mars 2009

Gilles Pudlowski | Elles sont chefs

Les grandes dames de la cuisine contemporaine et leurs meilleures recettes. Photographies : Maurice Rougemont Paru le : 24 Octobre 2005 chez Ernest Flammarion Isbn : 2-08-201359-6 Prix Editeur : 40,00 € résumé :...

Stéphane Reynaud | Cochon & Fils

photographies : Marie-Pierre Morel illustrations : José Reis de Matos Paru le : 26 octobre 2005 aux éditions Marabout Isbn : 2-501-04499-1 Prix Editeur : 25,00 € 150 recettes faciles et originales : du...

Jacques Le Divellec | Huîtres

Photographies : Nicolas Leser Paru le : 10 novembre 2003 Editeur : Solar Isbn : 2-263-03631-8 Ean 13 : 9782263036316 Prix éditeur : 7,50 € Jacques Le Divellec est le grand spécialiste de la...

Sophie Dudemaine | La cuisine de Ducasse par Sophie

Photographies de : Françoise Nicol Les Editions d’Alain Ducasse Date de parution : 18 octobre 2005 ISBN : 2-84844-007-4 Prix éditeur : 35 € Présentation de l’éditeur : Sophie a sélectionné dans le Grand...

Laure Flavigny | Les cuisines du monde

Paru le : 22 Septembre 2005 Editeur : LAROUSSE Isbn : 2-03-560476-1 Prix Editeur : 39,90 € Plus de 950 recettes authentiques et savoureuses, faciles à réaliser. Un panorama complet de la cuisine des...

Collectif | Larousse des cuisines régionales

Paru le : 22 Septembre 2005 Editeur : LAROUSSE Isbn : 2-03-560450-8 Prix Editeur : 36,00 € Une gastronomie vivante à découvrir à travers 40 terroirs gourmands. Les incontournables : la quiche lorraine, la...

Pierre Hermé | Larousse du Chocolat

Editeur : Larousse Paru le : 1er octobre 2005 Isbn : 2-03-560372-2 Prix : 31,50 Euros Voilà la bible gourmande de tous les mordus de chocolat. Sous la houlette du pâtissier Pierre Hermé, surnommé...