L’étiquetage du miel conditionné en France enfin transparent ! Le 6 avril est paru au journal officiel le décret tant attendu par les apiculteurs rendant enfin obligatoire l’étiquetage de tous les pays d’origine des...
Du 19 au 25 novembre 2021 se tient dans toutes les régions de France la première édition de l’Api’Week, l’événement gourmand des produits de la ruche et des métiers de la filière apicole.
La marque de grande surface Carrefour est leader du bio en France. Elle poursuit depuis 30 ans son cheminement dans le bio pour le démocratiser et le rendre accessible à tous.
Aujourd’hui le tissu de producteurs français en bio ayant un contrat de fourniture avec Carrefour s’étoffe avec la filière « Apiculture ».
Au Château La Martinette près de Draguignan, de Lorgues, au bord des rives de l’Argens, la Miellerie Provençale « Martine » a aujourd’hui un savoir-faire qui fait sa force.
Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 10 minutes 1 melon du Haut-Poitou IGP 520 gr de Cabillaud 100 cl de sauce soja sucrée 45 gr miel de fleurs 2 citrons jaunes non traités...
Recette de Solveig Darrigo-Dartinet (www.nutriveig.net) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes environ * 1 potimarron de 1,3 kg environ * 12 échalotes traditionnelles * 2 c. à s....
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES CANETTE • Filets de canette 4 pièces • Miel de votre choix 10 g • Mélange d’épices 40 g • Sel fin MÉLANGE D’ÉPICES • Coriandre en poudre 20 g •...
Ingrédients pour deux personnes – 10 à 12 Huîtres Marennes Oléron – Environ 30 cacahuètes – 1/2 c. à café de miel par huître servie – 2 c. à soupe de sauce soja par...
Recette extraite du livre « l’Agneau passe à table » des éditons de l’Epure, créée par Blandine Vié pour l’agneau St George. Préparation : 20 min / Marinade : 1 h / Cuisson : 45 min...
Voilà une belle création de Romain Campagnari, Lauréat du Challenge Foie Gras des Jeunes créateurs Culinaires. Ingrédients pour 4 personnes : 320 g de Foie Gras Entier prêt à consommer 2 poires Williams 4...
Sur le site de cet apiculteur des Pyrénées -Atlantiques : Le miel et les produits de la ruche, la vie de l’abeille et l’apiculture, l’utilisations du miel et des autres produits de la ruche....
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
