Elle s’appelle Martine Bleuzen du Pontavice. Auteure et spécialiste de la cuisine bretonne, elle a quitté Bon-Repos-sur-Blavet, dans les Côtes-d’Armor, pour Yantaï où se déroulaient les COOK BOOKS AWARDS. Cette manifestation, organisée par Edouard...
L’an dernier le Salon International du Livre de Francfort inaugurait , à l’initiative d’Edouard Cointreau, un espace entièrement dédié à la gastronomie et au vin. Cette année, Porte de Versailles, le Salon du...
![la-ronde-des-livres-gourmands[1]](https://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2015/10/la-ronde-des-livres-gourmands1-320x320.jpg)
En décembre dernier, Juergen Boos – directeur de la Foire du livre de Francfort – et Edouard Cointreau – vice-président de la World Cookbook Fair – signaient un accord déterminant pour l’avenir de l’édition...
Martin Walker est un auteur planétaire. Cet écrivain écossais qui vit partiellement en Dordogne a vendu plus d’1 million de livres en Allemagne. Des romans policiers dont le héros, Bruno, est le chef de...
La Radio du goût s’exporte en Chine Publié le 26/05/2015 dans Sud Ouest Thierry Bourgeon ne fait pas partie de ces Parisiens qui reviennent s’installer en Périgord noir pour renouer avec de lointaines racines,...
Début Juin, la Radio du Goût vous donne rendez-vous à Yantai. Située à 850 km au sud est de Pékin, c’ est la capitale des vins de la Chine. La province du Shandong (96 millions...
Nous vous l’annoncions dès la mi-décembre (voir article) Juergen Boos – directeur de la Foire du livre de Francfort – et Edouard Cointreau junior– vice-président de la World Cookbook Fair – signaient un accord déterminant...
Juergen Boos – directeur de la Foire du livre de Francfort – et Edouard Cointreau – vice-président de la World Cookbook Fair – ont signé un accord déterminant pour l’avenir de l’édition culinaire. Leur...
![gautier-nicolas-chef-apli-baladovore-1[1]](https://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2014/06/gautier-nicolas-chef-apli-baladovore-11-320x320.jpg)
J’aurai pu rencontrer Nicolas Gautier à Bleury-Saint-Symphorien au Château d’Esclimont où il dirigeait les cuisines du restaurant la Rochefoucauld. Ce joyau de la Renaissance est à moins d’une heure de Paris, entre Versailles et...
Notre première rencontre date de plusieurs années. C’était à Périgueux dans le cadre du Salon du Livre Gourmand. Edouard Cointreau a de la suite dans les idées. Il possède, sans doute aujourd’hui, l’une des plus...
On parle déjà à Pékin du Grand Livre Rouge. Il s’agit d’un magnifique coffret qui contient 16 posters sur lesquels figurent près de 2000 chefs de cuisine célèbres dans plusieurs pays dont la France....
Denis Nidos, le photographe d’art de Sorges en Dordogne, a réalisé cette affiche de la Beijing World Cookbook Fair, du 19 au 21 Mai 2014. La Radio du Goût réalisera à cette occasion plusieurs...
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
