Darnes de Barbues Rôties au Poiré – Poires Confites aux Zestes Verts – Gauffres de Pommes de Terre
par Stéphane du Restaurant Le Louvres à Valognes— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 8 darnes de Barbue (environ 70g, chaque) 1 tête de barbue 1 bouquet garni (vert de...