Millésime 2015

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François Boivert est issu d’une famille de viticulteurs depuis quatre générations. Il a repris le château Les Ormes Sorbet en 2006, tandis que son frère est à la tête du château Fontis. ©Maïder Gérard

Bordeaux : en primeur, un beau millésime 2015

Oenologues, journalistes, courtiers : tout le gratin du monde viticole s’est réuni pour la semaine des primeurs de la région bordelaise. Au château d’Arsac, les producteurs n’ont que trois jours pour séduire de potentiels acheteurs....