Un plat et basta!
Pour moins de 5€, vite fait bien fait, voici un recueil de 100 recettes pour vous régaler chaque jour sans entrées et sans chichis. Ce petit livre est là pour vous simplifier la vie...
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Du Batch Cooking à toutes les sauces…
Avis à la population, le Batch Cooking est au goût du jour. Certains n’ont plus que cette expression à la bouche. D’origine anglo-saxonne, elle signifie littéralement: cuisiner par lots. Les éditeurs s’arrachent la formule. On l’a testée.
60 classiques de la pâtisserie au NUTELLA®
« L’abus de la pâte à tartiner est dangereux pour la santé. Consommez avec modération » Cet avis s’imposerait-il avant d’ouvrir ce livre imposant sur NUTELLA® Avec un peu plus de 60% de sucres et de...
Tous les chemins mènent au Rhum
On commencera par ce « petit bar des rhums arrangés » édité par Larousse, pour terminer à Etang Salé, sur l’ile de La Réunion, chez Marie-Jo Grondin . Elle a créé sa petite entreprise qui propose, sur les marchés de l’ile et sur internet des sachets magiques pour parfumer le rhum.
Je Batch Cook toute l’année
Le Batch cooking, you know? Ma grand-mère aurait dit du réchauffé. Mais ce concept ne nous vient pas du terroir breton ni perigourdin. Il est d’origne anglo saxonne et signifie litteralement « cuisiner par lots »,...
Les 50 règles d’or de cueilleur de champignons
À mettre dans la poche, c’est le petit livre idéal pour être un parfait ramasseur de champignons. Ce compagnon de terrain pour mycologues amateurs ou débutant coûte moins de 4 euros! À ce prix...
Les nouveaux mots gourmands des dictionnaires
Chaque année, une nouvelle liste de mots fait son apparition dans le dictionnaire. La » focaccia » , spécialité italienne, fait son entrée dans le Larousse tout comme le « tangelo » (un agrume)...
Recettes à l’Affiche
Ces dessins là, on en mangerait! Ma femme fait de l’encadrement. Vous comprendrez donc pourquoi elle a trouvé excellent le concept de ce livre. Recettes à l’affiche est en effet une série d’une cinquantaines de planches...
Recettes flambées
On ne flambe pas que les crêpes, les rognons ou les bananes. Il suffit pour s’en convaincre d’ouvrir ce livre qui propose 80 recettes de l’apéritif au dessert avec lesquelles on peut jouer...
![117793_couverture_hres_01[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2015/11/117793_couverture_hres_011-320x320.jpg)
Bières, Leçons de dégustation, Elisabeth Pierre
Au cours de reportages, j’ai rencontré Elisabeth Pierre à plusieurs reprises et notamment dans le saint des saints pour tous les amateurs de bières, belges et autres : Leuven (Louvain) là où naquit la...
Larousse 2016: Les nouveaux mots gastro du dico
Comme chaque année le célèbre dictionnaire Larousse se veut au goût du jour. L’édition 2016, qui sortira le 28 mai, fait apparaître 150 mots, formules, et expressions dans l’air du temps, et donc de...
Burgers de Chefs
Je me souviens, il y a déjà 4 ans, le M.I.A.M., magazine gratuit dédié à la culture urbaine, organisait tout au long de l’été des soirées Street Food dont la première édition eu lieu...
La santé dans votre assiette et chez Larousse
Saveurs & bien-être, une collection qui fait un carton chez Larousse. Après la parution de quatre titres: Quinoa, boulgour et autres céréales, Protéines vertes, Cuisiner sans gluten et Cocktails bien-être, une nouvelle « fournée » est...
Sabayon au chocolat
4 personnes • Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes environ 150 g de chocolat noir Lindt 70% 8 jaunes d’oeufs 100 g de sucre en poudre 2 pincées de cannelle en poudre...
