Après quatorze ans passé au château Cordeillan-Bages (deux étoiles), Jean-Luc Rocha va poursuivre sa carrière à Paris. Arrivé dans le Médoc en 2002, au poste de second de Thierry Marx, puis chef exécutif, il...
Fondée sous l’enseigne « Brasserie des bords de Rhin » en 1880 par un alsacien du nom de Léonard Lipp, la Brasserie fut reprise en 1920 par la famille Cazes, d’origine auvergnate. A cette...
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
14 Déc, 2023
