Batch Cooking Libre – Débutant

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Du Batch Cooking à toutes les sauces…

Avis à la population, le Batch Cooking est au goût du jour. Certains n’ont plus que cette expression à la bouche. D’origine anglo-saxonne, elle signifie littéralement: cuisiner par lots. J’ai toujours vu ma mère...

la méthode BC comme Bon Genre ©Thierry Bourgeon/laradiodugout.fr

Du Batch Cooking à toutes les sauces…

Avis à la population, le Batch Cooking est au goût du jour. Certains n’ont plus que cette expression à la bouche. D’origine anglo-saxonne, elle signifie littéralement: cuisiner par lots. Les éditeurs s’arrachent la formule. On l’a testée.