2019

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le plateau du gagnant ©J.C Boudet /laradiodugout.fr

Concours du Meilleur Ecailler 2019

Les résultats du Concours du Meilleur Ecailler Européen qui a eu lieu à La Bonne Franquette à Montmartre. Les 3 gagnants de la Coupe Léon Beyer: 1er : Cristian Perria « café De Turin à...

De gauche à droite sur la photo: Manuel Mariani, Jean-Yves Laurent-Lefèvre, Camille Labro (Lauréate catégorie Gastronomie), Anne Fracheboud (Co-propriétaire Les Noces de Jeannette), Jean-Claude Mariani, Claire Delbos, Gwilherm de Cerval (Lauréat catégorie Vin), Rémi Dechambre.

Les lauréats du Prix Curnonsky 2019 sont…

L’APCIG, association professionnelle des journalistes de la gastronomie et du vin, décerne chaque année son Prix Curnonsky à un journaliste de la gastronomie et à un journaliste du vin. Le prix Curnonsky 2019 a...

Les Rabelais des Jeunes Talents 2019 au Grand Rex ©DR

Les Rabelais des Jeunes Talents 2019 mis à l’honneur

La Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) organisait la 8e édition des Rabelais des Jeunes Talents, au Grand Rex, à Paris. Destinée à promouvoir l’apprentissage et les métiers de l’alimentation de proximité, cette...

La dream team du Danemark ©jeanlucmege

Bocuse d’Or 2019: le sacre du grand Nord

Consécration pour la gastronomie du Grand Nord sur le Sirha à Lyon. Au terme de 5h35 d’épreuves intenses, le Danemark , devant la Suède et la Norvège, remporte pour la deuxième fois, le Bocuse d’Or , le titre tant convoité pour un chef et la table de tout un pays.

bocuse d'or 2019 le podium vignette

LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2019

Le  sacre du Grand Nord sur le Sirha à Lyon, au terme de 5h35 d’épreuves intenses.  Le Danemark , devant la Suède et la Norvège, remporte le Bocuse d’Or pour la deuxième fois, le titre...

les 68 promus 1 étoile  ©Guide Michelin

Michelin: le palmarès 2019

Le guide Michelin 2019 qui paraitra vendredi recense 632 tables étoilées, dont 75 nouvelles. Un cru plus élevé qu’en 2018 où l’on comptait 621 tables étoilées, dont 57 nouvelles. Voici le palmarès complet du...

titre prémonitoire? Marc Veyrat et son petit dernier ©TB/laradiodugout.fr

Marc Veyrat grand perdant du Michelin 2019

  « Un chemin de fleurs et d’épines ». C’était le titre de son livre qu’il présentait en novembre dernier au Salon de Périgueux . Marc Veyrat dont La Maison des bois en Haute-Savoie avait retrouvé la...