La fromagerie de l’Étoile du Vercors, située à Saint-Marcellin dans l’Isère, au pied du Vercors, spécialisée en particulier dans la fabrication et l’affinage de Saint-Marcellin vous dévoile le secret d’un bon fromage. Et vous saurez tout de lui si vous vous rendez au Musée du fromage : son histoire mais aussi la vie des fromageries, les matériels traditionnels de fabrication, des collections d’outils et aussi l’art verrier de la cloche à fromage…
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