Ustensile de cuisine ou de pâtisserie formé par deux cercles de bois ou de métal emboîtés l’un dans l’autre qui retient tendue une toile métallique dans laquelle on fait passer des ingrédients pour les raffiner – exemple: la farine pour éviter les grumeaux.
Actualités
-
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
20 Juin, 2024
-
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
Recette à la Une
-
Cheesecake framboise (sans cuisson)
20 Juin, 2024
Livre à la Une
L’événement
- Les Etoiles de Mougins- 14 et 15 septembre 2024
- 14/09/2024 - 15/09/2024