CORNET

Cône réalisé en papier sulfurisé triangulaire que l’on enroule en forme de cône, que l’on remplit et dont on tranche l’extrémité effilée. Il sert à décorer les gâteaux ou les desserts avec de la glace royale, du chocolat fondu, etc.

Articles de pâtisserie, ou de glacier en forme de cornet

Moule en forme de cornet très allongé autour duquel on enroule une bande de feuilletage