Pour sa 22ème édition, la traditionnelle Fête du Miel de Mouans-Sartoux (06) se déroulera dimanche 24 avril prochain de 10h à 19h. Les Apiculteurs de Provence investiront cette année encore ce village typique de l’arrière-pays méditerranéen afin de présenter leur métier et d’initier petits et grands aux produits de la ruche.
Au programme de cette grande fête de l’apiculture provençale : dégustations des miels de Provence, animations apicoles pédagogiques et gratuites, ateliers, jeux…
L’occasion de partager une journée en famille sous le signe de la découverte et de la gourmandise !
Les Apiculteurs en Provence en quelques mots
4 500 apiculteurs provençaux exploitent près de 165 000 ruches dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, première région française a possédé le plus grand nombre d’apiculteurs professionnels (350). La production en miel de Provence s’estime autour 2 000 tonnes par an, soit 8 % de la production nationale. La principale production de miel de Provence est le miel de lavande qui représente en année normale plus de la moitié de la production totale. Ambassadeurs passionnés, les apiculteurs réalisent 60 % de la distribution de miel en vente directe. L’apiculture provençale, très dynamique, s’organise notamment autour du SAPP (Syndicat des Apiculteurs Professionnels de Provence), de l’ADAPI (Association pour le Développement de l’Apiculture Provençale) et du SYMPAS (Syndicat des Miels de Provence et des Alpes du Sud).
