Editeur : SOLAR Paru le : 07/10/2004 Prix Editeur : 28.00 € Résumé Toutes les bases de la cuisine expliquées et photographiées étape par étape avec tous les tours de main du cuisinier, les...
Editeur : SOLAR Paru le : 07/10/2004 Prix Editeur : 32.00 € Résumé Anis étoilé, gingembre, muscade, vanille, cardamome, curcuma, paprika, piment d’Espelette ou poivre du Penja… Il suffit d’évoquer quelques noms d’épices pour...
Editeur : SOLAR Paru le : 18/08/2004 Prix Editeur : 21.95 € Résumé Votre mari est chasseur et il rentre souvent à la maison la gibecière bien garnie ; quelques-uns de vos amis sont...
Editeur : HACHETTE Paru le : 06/10/2004 Prix Editeur : 25.00 € Résumé Quand un cuisinier extraordinaire rencontre un botaniste non moins talentueux, les odeurs et les saveurs des forêts et des prairies rentrent...
Editeur : SEUIL Paru le : 01/10/2004 Prix Editeur : 25.00 € Résumé Mettez de la gourmandise dans votre quotidien ! Avec Guy Martin, chef trois étoiles au Grand Véfour, l’aventure est 100 %...
Editeur : AUBANEL Paru le : 01/10/2004 Prix Editeur : 35.00 € Résumé A l’étouffée, sur la braise ou à la broche, rien de mieux pour titiller les papilles et retrouver les goûts du...
Editeur : EDITIONS DU ROUERGUE Paru le : 01/10/2004 Prix Editeur : 28.00 € Résumé Combien de fois avez-vous rencontré sur les étals des produits venus du bout du monde sans oser les aborder...
Editeur : SOLAR Paru le : 30/09/2004 Prix Editeur : 30.00 € Résumé Pour retrouver la douceur des déjeuners à l’ombre des tilleuls, Marie Leteuré vous dans cette ouvrage 170 recettes simples et généreuses,...
Editeur : CNRS Collection : CNRS HISTOIRE Paru le : 23/09/2004 Prix Editeur : 20.00 € Résumé Si depuis une trentaine d’années la gloire et le prestige entourent les grands chefs français, l’histoire des...
Editeur : HOMME (EDITIONS DE L’) Paru le : 30/09/2004 Prix Editeur : 16.00 € Résumé La courge fascine par ses formes, ses couleurs et les nombreuses utilisations que l’on peut en faire :...
Editeur : HACHETTE Paru le : 29/09/2004 Isbn : 2-01-236797-6 Prix Editeur : 31.50 € Résumé : On ne présente plus Georges Blanc. Ce très célèbre chef 3 étoiles jouit d’un succès planétaire. Et...
Editeur : GRANCHER (EDITIONS JACQUES) Paru le : 29/09/2004 Isbn : 2-7339-0886-3 Prix Editeur : 30.00 € Résumé Cuisiner antillais, c’est mettre du soleil et de l’exotisme dans son assiette, c’est restituer à travers...
Editeur : ERNEST FLAMMARION Paru le : 24/09/2004 Prix Editeur : 19.90 € Résumé Qu’il s’agisse de préparer Noël, de fêter un anniversaire ou simplement de recevoir une bande d’amis, on a parfois envie...
Editeur : AUBANEL Paru le : 22/09/2004 Prix Editeur : 13.00 € Résumé Le Foie gras. Sa vie est un voyage à travers vingt siècles de gourmandise. Originaire d’Alsace, des Landes, du Périgord, qu’il...
Editeur : MINERVA Paru le : 22/09/2004 Prix Editeur : 36.00 € Résumé Le Maroc tel que vous ne l’avez jamais vu ! Orangers en fleurs et souk aux épices à Marrakech, amandiers et...
