De Cucugnan dans l’Aude, jusqu’aux rives du Barcares en passant par Céret en Roussillon, appréciez les surprises que Ginette Bonnefon, une amie du Périgord, a choisi de vous offrir sur la Radio du goût. « J’évoque ici , nous dit-elle, mes souvenirs gastronomiques de l’été 2025, en 3 étapes gourmandes. Loin des sentiers battus, en prenant les chemins de traverse, on a plus de chance de croiser l’inattendu… »
Se faire préparer et servir un régalant repas, à emporter en pique-nique, ou bien à consommer sur place en format table d’hôtes, c’est tentant pour séduire nos palais en ces périodes estivales. Pique-nique confectionné...
LA FRANCE, AVEC PAUL MARCON, OBTIENT LE BOCUSE D’OR 2025 Tel père, tel fils! 30 ans après Régis, c’est Paul son fils qui s’empare de la fameuse statuette dorée. Avec sa commis Camille Pigot...
L’Osier. Une élégante pâtisserie artisanale, originale, pas standardisée, née sous le signe officiel de la qualité, s’est fait le chantre de Galettes des Rois aux saveurs insolites. Masatoshi Takayanagi, le personnage fondateur de l’Osier Il...
Au moment de l’adieu, je pense aux jolies retrouvailles avec Jean Luc Petitrenaud. Ce bon copain que j’ai côtoyé sur France Inter et Europe, qui m’aidera plus tard à créer la Radio du Goût, je le retrouve , il y a 10 ans, dans mon Sud-Ouest, un jour de juillet…
