OSPITAL Éric, le roi du cochon
Éric Ospital c’est du lourd avec un coeur gros comme ça. Le rencontrer avec sa bande de copains comme cochons est un privilège. L’occasion de partager la passion de cet artisan charcutier affineur qui...
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COPAINS comme COCHONS
« Copains comme cochons », c’est le titre d’un livre mais c’est surtout l’occasion d’une rencontre sur le Bassin d’Arcachon avec une joyeuse bande de copains inventifs sans oublier leurs recettes de cuisine et de bonheur…à base de cochon.
Copains comme Cochons
Les copains d’abord pour défendre la cochonaille. Un pour tous, tous pour un. La bande « à Ospi »- Yves Camdeborde, Julien Duboué, Christian Etychebest, Ramuntxo Courdé, Christian Constant…- a de la gueule. Elle partage la...
EFFET BŒUF
Il a toujours eu le plaisir du toucher, du contact avec la matière et Hugo Desnoyer ajoute même: « si je n’avais pas été boucher, j’aurais été menuisier pour les mêmes raisons« . Son pote Christian...
