7 nouveaux Meilleurs Ouvriers de France Cuisine 2018
Ils étaient 28 pour la finale du concours qui s’est déroulée le mercredi 21 et le jeudi 22 novembre 2018 au Lycée Hôtelier du Touquet (62) sous la présidence de Alain Ducasse et de...
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La restauration collective reconnue par les MOF
Le secteur de la restauration collective s’est réjoui jeudi de la création de la classe « restauration collective » au concours « un des meilleurs ouvriers de France », initiative vue comme une reconnaissance pour ces métiers souvent...
