Brochettes d’agneau à la menthe et au melon

recette pour 4 personnes

difficulté : débutant

coût : mini

Ingrédients

400 g de de petit dés d’agneau taillés dans l’épaule

1 melon charentais jaune, bien ferme, coupé en gros dés

1 bouquet(s) menthe

un peu de sel, poivre, 4 épices

Piquer le melon sur des brochettes, puis l’agneau. Assaisonner de sel, poivre et 4 épices, agrémenter d’une feuille de menthe. Recommencer l’opération, puis cuire la brochette au barbecue ou a la poêle.