Ingrédients
Couper les citrons en deux et les presser.
Rincer et éplucher les champignons, si
nécessaire. Les faire revenir 5 min dans
une poêle avec l’huile d’olive, le beurre,
le jus de citron et la ciboulette ciselée.
Mélanger en cours de cuisson.
Saler et poivrer.
Ajouter les filets de lieu noir, et faire
cuire le poisson 5 min de chaque côté.
Servir.
