par Daniel Imbert , Le Vauban à Cherbourg
—recette pour 4 personnes
difficulté : débutant
coût : mini
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Ingrédients
– Ouvrir les huitres et les couper en petits morceaux.
– Eplucher les carottes et les oignons, les couper en petits dés.
– Emincer le persil plat et une petite botte de ciboulette.
– Mélanger les huitres, carottes, oignons, ciboulette, persil, 4 épices et huile d’olive.
– Mettre au froid pendant 1 heure.
