par Philippe de l’Auberge du Vieux Château à St Sauveur le Vicomte
—difficulté : débutant
coût : mini
—
Ingrédients
– Faire suer l’échalote au beurre.
– Ajouter les feuilles de radis lavées.
– Faire suer 30 secondes.
– Ajouter les pommes de terre coupées.
– Recouvrir d’eau.
– Cuire 20 mn et mixer.
