Pain de poisson

par Patricia Sanchez de France Bleu Cotentin

  • temps de cuisson : 45 mn
  • difficulté : débutant
  • coût : mini
  • Ingrédients

  • 800 g de poisson blanc
  • 11 oeufs
  • 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
  • du sauce tomate
  • du sel
  • du poivre
  • – Battre les oeufs en omelette.

    – Incorporer le poisson.

    – Ajouter la crème, la sauce tomate, le sel et le poivre.

    – Beurrer un moule à cake, y verser le mélange.

    – Faire cuire au bain-marie 45 minutes thermostat 5.

    – Servir froid avec salade verte et mayonnaise.