Camenbert au Cidre

par Pascal de La Petite Auberge à Saint-Lô

  • difficulté : débutant
  • coût : mini
  • Ingrédients

  • 1 camembert au lait cru bien fait
  • 1 demi-litre de cidre
  • 1 cl de pommeau
  • – Faire mariner 2 jours en plongeant le camenbert dans le cidre à 8°C minimum.

    – Servir en ravier assez large.

    – Arroser avec le pommeau.