© Connétable / M. Langrand & C. Sommelet
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
– Blinis
– Foie de Morue Connétable
– 1 oignon rouge
– 1 citron (jus + zeste)
– Graines de pavot
Préparation :
Couper un oignon en deux et frotter légèrement le blinis pour le parfumer.
A l’aide d’un couteau placer le Foie de morue Connétable sur le blinis sans l’écraser.
A l’aide d’une mandoline, hacher finement l’oignon rouge.
Placer quelques morceaux sur le blinis, saupoudrer de graines de pavot, agrémenter d’un zeste de citron.
