Volut Robert (Charcutier industriel)

Robert Volut est le Président de la FICT, la Fédération des Industriels Charcutiers, Traiteurs, Transformateurs de Viandes.

Un homme reconnu donc par les siens car charcutiers lui-même…

Le Centre d’Information des Charcuteries-produits Traiteurs (CICT), créé en 1986, a pour mission d’apporter une information approfondie sur les charcuteries et produits traiteurs de façon collective et générique.

Il a pour objectifs:

– de valoriser l’image de plaisir, de convivialité, de tradition et de modernité de l’ensemble des produits de charcuteries-traiteurs

– d’expliquer comment les charcuteries et les produits traiteurs s’intègrent dans une alimentation quotidienne équilibrée

– d’informer les différents publics sur la qualité, la sécurité et la composition des produits de charcuteries-traiteurs.

Robert Volut au micro de Thierry Bourgeon