Editeur : Edisud
Genre : Cuisine – gastronomie – vin
Prix éditeur : 12,96 euros / 85,01 FRF
Le Tarn, pays de cocagne et de la Cocagne, ses cassoulets, sa charcuterie, ses conflits d’oie et de canard ses fruits et légumes gorgés de soleil, ses gâteaux aux parfums de jadis. Région riche, chaleureuse et généreuse, elle nous ravit par la variété de ses recettes ancestrales, mais également par la créativité de ses cordons bleus.
