Emile JUNG | A la table du crocodile

Editeur : La Nuée Bleue

Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin

Prix Editeur : 20,00 €

ISBN : 2716505632

Date de Parution : 30 octobre 2001

Dégustez le florilège des 30 recettes les plus festives qui firent le succès du Crocodile avec des propos qui nous instruisent sur l’alimentation, ses fondements et son histoire. Co-écrit avec Michel Loetscher.

Au Crocodile

10, rue de l’Outre

67000 Strasbourg (Bas-Rhin)

Editions la nuée bleue

(image : © Ed. La Nuée Bleue)