Les Bonnes petites tables du guide MICHELIN sortent en librairie ce lundi 4 février. Un mois avant la sortie tant attendue du guide MICHELIN France, Michelin dévoile en exclusivité les meilleurs rapports qualité-prix de l’Hexagone : les fameux « Bib Gourmand». Au menu cette année : 632 restaurants sélectionnés, dont 98 nouveaux.
Voici les nouveaux Bib Gourmand par Localité (département)
Aubenas (07) M Restaurant
Aulon (65) Auberge des Aryelets
Avallon (89) Le Gourmillon
Avignon (84) Hiély-Lucullus
Azay-le-Rideau (37) Auberge Pom’Poire
Bach (46) Auberge Lou Bourdié
Bayeux (14) L’Angle Saint-Laurent
Belfort (90) Les Capucins
Biarritz (64) Le Clos Basque
Bonnieux (84) L’Arôme
Bordeaux (33) L’Air de Famille
Bourg-Saint-Maurice (73) L’Arssiban
Brive-la-Gaillarde (19) Bistrot Chambon
Cancale (35) La Maison de la Marine (NDLR :C’est mérité !)
Castres / Burlats (81) Le Castel de Burlats
Castres / Les Salvages (81) Les Mets d’Adélaïde
Château-Gontier / Coudray (53) L’Amphitryon
Clermont-Ferrand (63) Bath’s
Clermont-Ferrand (63) L’Écureuil
Cliousclat (26) La Fontaine
Condette (62) L’Orée du Bois
Le Croisic (44) Le Saint-Alys
Cruzy (34) Le Terminus
Dax (40) L’Amphitryon
Dinard/ Saint-Lunaire (35) Le Décollé
Domme (24) Cabanoix et Châtaigne
Fontaine de Vaucluse (84) Philip
Gaujac (30) La Maison
Geneston (49) Le Pélican
Gramat (46) Le Relais des Gourmands
Guiche (64) Le Gantxo
L’Île Bouchard (37) Auberge de l’Île
Les Issambres (83) Chante-Mer
Juvigny-sous-Andaine (61) Au Bon Accueil N
Laon (02) Zorn-La Petite Auberge
Limogne-en-Quercy (46) Au Rince Cochon
Luynes (37) Le XII de Luynes
Lyon (69) Daniel et Denise Saint-Jean (NDLR: amplement mérité!)
Lyon (69) Le Jean Moulin
Lyon (69) Palégrié
Marseille (13) Axis
Marseille (13) La Cantinetta
Marseille (13) Le Malthazar (NDLR: Quel plaisir de retrouver Michel Portos!)
Mesquer (44) La Vieille Forge
Montarcher (42) Le Clos Perché
Montpellier (34) Mia (NDLR: Enfin!)
Montréal (32) Daubin
Montreuil (93) L’Amourette (NDLR: vaut vraiment le détour!)
Nantes (44) La Divate
Nevers (58) Le Bengy
Nîmes (30) Tendance Lisita
Nozay (44) La Pierre Bleue
Nyons (26) La Charrette Bleue
Orléans (45) La Parenthèse
Orléans / La Chapelle-Saint-Mesmin (45) Côté Saveurs
Paris 2 Brasserie Gallopin
Paris 2 Zinc Opéra
Paris 5 Aux Verres de Contact
Paris 5 Terroir Parisien (NDLR: la nouvelle adresse « Terroir » de Yannick ALLENO)
Paris 7 Florimond
Paris 7 Pottoka
Paris 8 Chez Cécile –La Ferme des Mathurins (NDLR: Bravo!)
Paris 8 Pomze
Paris 9 L’Office
Paris 14 Le Cornichon
Paris 15 La Cantine du Troquet Dupleix
Paris 16 Atelier Vivanda
Paris 17 Bistro Sormani
Paris 17 Le Bouchon et l’Assiette (NDLR: Chapeau à Clément Vidalon et Cécile Delarbe!)
Paris 17 Le Clou de Fourchette
Paris 17 Le Dodin de Mark Singer
Paris 17 L’Escient
Paris 20 Le Baratin (NDLR: on fait bien d’en parler!)
Pontchâteau (44) Le 11
Puteaux (92) L’Escargot 1903
Roanne (42) Le Tourdion
Saint-Etienne (42) Insens
Saint-Étienne-de-Baïgorry (64) Arcé
Saint-Georges-des-Sept-Voies (49) Auberge de la Sansonnière
Saint-Ouen-Sur-Morin (77) Auberge de la Source
Saint-Pée-sur-Nivelle (64) Ttotta
Saverne (67) Le Clos de la Garenne
Soccia (2A) A Merendella
Strasbourg (67) Le Bistrot du Boulanger
Strasbourg (67) La Table de Christophe
Strasbourg (67) Le Tire Bouchon
Strasbourg / Entzheim (67) Steinkeller
Strasbourg / Wantzenau (67) Au Pont de L’Ill
Tain-l’Hermitage (26) Le Mangevins
Tarbes (65) Le Petit Gourmand (NDLR: délicieux!)
Le Thillot / Le Ménil (88) Les Sapins
Thonon-les-Bains / Anthy-sur-Léman (74) L’Auberge d’Anthy
Thouars (79) Hôtellerie Saint-Jean
Vailhan (34) L’Auberge du Presbytère (NDLR: vaut le détour!)
Vallon-en-Sully (03) Auberge des Ris
Vichy (03) La Table d’Antoine (NDLR: Amplement mérité!)
Vire (14) Manoir de la Pommeraie
N’hesitez pas à placer vos propres commentaires histoire de nous faire partager vos expériences gourmandes dans ces établissements…
Thierry Bourgeon. 4 février 21013. laradiodugout.fr
(Le guide Bonnes petites tables France 2013 est disponible en points de vente dès aujourd’hui au prix de 17,90 euros.
Le guide MICHELIN France 2013 sortira le 1 mars 2013.)
