La grande cuisine pour tous

25 grands chefs proposent pour quatre convives, un menu en quatre plats pour la modique somme de 15 euros à réaliser chez soi. Marc de Champérard, auteur d’un guide gastronomique, a relevé ce pari dans « La grande cuisine pour tous », édité aux PUF. De la soupe à l’oignon revisitée d’Anne-Sophie Pic aux carottes rapées sur pinces à linge de Jean-François Piège, en passant par la daurade à l’anis et verveine d’Alain Senderens et le tartare de mangue au citron vert, basilic et vanille de Michel Roth.