mars 2009 – Page 64

Monthly Archive: mars 2009

LEBRIS | LA CUISINE DES FLIBUSTIERS

Editeur : Phébus Collection : D’ailleurs Genre : Litterature – documents Prix éditeur : 19,50 euros / 127,91 FRF Ce livre a été selectionné par Philippe Vallet de France Info. Melani Le Bris (et...

HERVÉ THIS | TRAITE ELEMENTAIRE DE CUISINE

Editeur : Belin Collection : Science et gastronomie Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 16,95 euros / 111,18 FRF Ce livre a été sélectionné par Philippe Vallet de France Info....

STEVEN KAPLAN | RETOUR DU BON PAIN

Editeur : Perrin Prix éditeur : 23,00 euros / 150,87 FRF Ce livre a été selectionné par Philippe VALLET pour sa chronique « Livres » sur France Info. Au XVIIIème siècle, la miche française était considéré...

Hervé BIENFAIT | LUSTUCRU DE GRENOBLE

éditions Musée et Patrimoine Hervé Bienfait a écrit ce livre sous l’impulsion du Comité de Sauvegarde de Grenoble mais aussi sous sa propre impulsion.L’auteur avait envie de raconter cette aventure humaine non pas pour...

Michèle TEYSSEYRE | SAVEURS ET SENTEURS DE LA SERENISSIME

Editions: ClairSud Saveurs et senteurs de la Sérénissime Primé au VIe Salon International du livre gourmand Périgueux 2000 Située au confluent de la Méditerranée et des Alpes autrichiennes, véritable creuset de cultures aussi divreses...