mars 2009 – Page 4

Monthly Archive: mars 2009

Bernard Farinelli | L’avenir est à la campagne

Editeur : Sang de la Terre (16 octobre 2008) Collection : La pensee ecologique Prix: Broché: 207 pages ISBN-10: 2869851936 ISBN-13: 978-2869851931 Voilà une autre façon de lire le Goût. L’homme contemporain ne croit...

Huguette Max | La route des épices naturelles

Editeur : Sang de la Terre (21 novembre 2008) Collection : Les Carnets du Goût Prix: 21,90€ Broché: 190 pages ISBN-10: 2869851987 ISBN-13: 978-2869851986 Encore un livre bien original publié par une maison d’édition...

Stephan Lagorce | Café

Editeur : Hachette Pratique (novembre 2008) Prix: 25€ Relié: 159 pages Collection : CUISINE Langue : Français ISBN-10: 2012376622 ISBN-13: 978-2012376625 Un beau livre-objet spectaculaire sur la dégustation du café : un étui en...

Gontran Cherrier | Pains

Editeur: Hachette Prix: 39,90€ Parution: novembre 2008 128 pages EAN : 9782012375932 Poids : 1,925 kg Dimensions : 27,5cm x 37cm x 2,4cm Le pain est constitutif de la vie des hommes sur la...

Pascal Vatinel | L’affaire du cuisinier chinois

Editeur : Editions du Rouergue Prix éditeur: EUR 19,00 Parution: novembre 2007 Cartonné: 384 pages Collection : ROUERGUE LITTER Langue : Français ISBN-10: 2841568954 ISBN-13: 978-2841568956 Ce livre publié il y a un an...

Alain Dierkens. Liliane Plouvier | Festins Mérovingiens

Editeur: Le Livre Timperman Avez-vous seulement idée du goût de ces préparations ? Langues de canard aux noisettes, Tétines de truie farcies aux oursins, Saints-jacques au cumin ? J’ai savouré lentement, des saints-jacques marinées,...

John Bentham | Cupcakes academy

Editeur: FIRST Editions Collection: Toquades Prix: 6,90€ Code 39 8445 5 – Isbn10 2-754-00862-4 Ne les confondez pas avec les muffins : cuits en petites caissettes, ils sont très populaires en Amérique du Nord...

Pascale Weeks | Slunch

Editeur: FIRST Editions Collection : Toquades Isbn: 10 2-754-00847-1 Prix: 6,90€ Le Slunch, abréviation de « supper » et « lunch », contrairement au brunch, n’est pas une coutume anglo-saxonne mais un terme inventé...