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Category: ACTUALITÉ

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La Liste dévoile son palmarès 2024

Sept restaurants de six pays différents se partagent la première place dans le classement de La Liste, qui présente son Top 1000 des meilleurs restaurants mondiaux pour 2024. À New York, Le Bernardin d’Éric...

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France, quand ta bonne bouffe fout le camp!

La France se classe troisième des meilleures cuisines du monde, d’après un classement réalisé par le média américain CNN. L’Italie se positionne à la première place, devant la Chine. La cuisine française, si fréquemment...

©DR

La filière noix en pleine crise

Nouvelle opération coup de poing/ casse noix des nuciculteurs, cette fois-ci à Paris, pour alerter sur la situation difficile de leur filière en pleine tourmente.  A l’appel de la Coordination rurale, les producteurs de...

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La botte secrète italienne en cuisine

Selon la dernière étude HelloFresh diffusée à l’occasion du concours musical de l’Eurovision, tout le monde aime la cuisine italienne qui semble ravir (dans tous les sens du mot !) toutes les bouches même...

L'équipe japonnaise entourée des concurrents français et italiens ©SIRHA

Le JAPON au sommet de la pâtisserie mondiale

C’est la troisième fois que le prestigieux trophée revient à des pâtissiers de l’Empire du Soleil levant. Le Japon remporte la coupe du monde de la pâtisserie 2023, devant la France et l’Italie, lors...