L’hommage de la Radio du Goût à Johnny Hallyday décédé la nuit dernière, ne pouvait être qu’un album photos.
Souvenirs d’un Johnny, attentif à sa ligne mais pas moins gourmand. Toute la cuisine qu’il aimait? Les petits plats de son épouse Laeticia et les plus grands de ses nombreux amis chefs dont Jean-François Piège et Hélène Darroze ,la marraine de la petite Joy.
Johnny ses filles et Laeticia dans la cuisine familiale©pierrerambaldi
Le 25 octobre dernier Jean Imbert (photo ci-dessus)est venu faire la cuisine dans la villa Savannach à Marnes-la-Coquette près de Paris. En fait c’est Laeticia Hallyday qui s’était rendue au restaurant l’Acajou du cuisinier , rue Jean de la Fontaine dans le 16ème , afin d’y commander un pot-au-feu. Sauf que le chef a tout de suite proposé d’apporter lui-même le plat jusqu’à la petite famille qui a filmé la scène…
L’ALBUM GOURMAND
Johnny et Sylvie . Même pour déjeuner les fans étaient là.
Déjà: Allumez le feu !
Un plat fait maison: des asperges verte au Gouda jeune, C’était pour une association au cours de l’été 1994
En pleine action culinaire. Photo de Télé magazine publiée en novembre 1996.
Le livre de Jacqueline Benoit. Pendant six ans, de 1990 à 1996, elle a cuisiné pour Johnny , ses amis, sa famille.
« Il aimait surtout les mets du soleil et les plats asiatiques, les pâtes et les pizzas, mais aussi les plats traditionnels: blanquette, pot-au-feu, poulet basquaise. Il m’a appris à préparer sa sauce préférée: une sauce tomate longuement mijotée découverte chez un cuisinier italien« .
A lire: Johnny, toute la cuisine qu’il aime de Jacqueline Benoit aux Editions 1
Avec Gérard Depardieu, et le chef Laurent Audiot à l’inauguration à Paris du restaurant de Gérard « La Fontaine Gaillon », le 30 septembre 2003
Avec Marc Veyrat à l’époque de l’Auberge de l’Eridan (***)sur les bords du lac d’Annecy. L’autre grand copain de Marc c’est Laurent Gerra, une fine-gueule également, qui a si bien « croqué » la voix du chanteur et qui se souvient: « Johnny c’était un bon vivant, il avait un coup de fourchette impressionnant et me disait souvent »t’as pas fini de te foutre de ma gueule! »..
Thierry Bourgeon/6 décembre 2017/laradiodugout.fr
De nombreuses photos proviennent du site www.hallyday.com gèré exclusivement par les membres du site Johnny Hallyday Le Web.
