RECETTES – Page 58

Category: RECETTES

Asperges et culs d’artichauts

par Christian Ignace, cuisinier— recette pour 6 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 800 g de pointes d’asperges vertes ou blanches 6 artichauts ronds, frais 6 cuillère(s) à soupe de vinaigrette à l’huile...

Potage aux fanes de radis

par Christian Ignace, cuisinier— recette pour 6 personnes temps de cuisson : 40 mn difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 botte de radis 25 cl de crème fraîche 2 pommes de terre 50...

Salade de radis râpés à l’orange

par Christian Ignace, cuisinier— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 botte de radis roses ou rouges 2 oranges 1 citron (pour le jus) 1 cuillère à café de sucre en poudre du...

Truffes au chocolat

par Guillaume Spielmann, étudiant à l’IUT de Shiltigheim— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 200 g de crème fraîche épaisse d’Isigny 200 g de chocolat à 75% de cacao 100 g de chocolat...