Moser-Wantz Erwin ,producteur de vin d’Alsace

Le vin d’Alsace a un maître, Charles Wantz, aujourd’hui disparu mais dont la réussite se poursuit avec sa fille Eliane et son gendre Erwin Moser.

C’est à Barr, au coeur du vignoble alsacien, que la Maison Charles Wantz produit des vins de caractère, fruits d’une expérience de plusieurs siècles.

J’ai retenu l’étonnant rapport qualité-prix d’un Sylvaner 2005, reserve particulière, plein de finesse et d’élégance à 4,15 euros. Le Riesling 1996 à 7,80 euros ou encore « pour le fun » ce Crémant d’Alsace Brut, « Carte Noire » à 7,60 euros la bouteille.

Thierry Bourgeon

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Erwin Moser-Wantz raconte l’histoire du vin d’Alsace à Thierry Bourgeon.