LES TRESORS DU PRINTEMPS: asperges et fraises du Sud-Ouest

De la Gironde, des Landes au Lot et Garonne pour aller à la découverte d’un fruit et d’un légume de printemps.
Evelyne Margariti règne sur les asperges des sables dans les Landes. Philippe et Sylvie Zanuttigh produisent des fraises dans le Lot et Garonne.
Rencontres et témoignages. Sans oublier Benjamin Toursel, le chef de l’Auberge Le Prieuré, qui nous propose un déjeuner dont l’asperge et la fraise sont les invités d’honneur.