+9 % c’est la croissance en 2013 de l’agriculture bio en France. Ce secteur représente 1 million d’hectares , soit 4 % de la surface agricole utile, 5,4 % des exploitations et plus de 7 % des emplois agricoles.
Aujourd’hui la part du bio en France c’est: 20 % pour les légumes secs. 13 % pour l’arboriculture. 8 % pour la vigne.
Autre chiffre encourageant: 75 % des Français ont consommé au moins un produit bio l’an dernier.
