Compotée d’oignons au chocolat
Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 15 mn INGREDIENTS (pour env. 300g de compotée) 3 oignons 1 cuillère à soupe d’huile 30 g de beurre demi-sel 50 g de sucre...
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Sabayon au chocolat
4 personnes • Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes environ 150 g de chocolat noir Lindt 70% 8 jaunes d’oeufs 100 g de sucre en poudre 2 pincées de cannelle en poudre...
Pavé de bœuf sauce chocolat-vin rouge
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 1 à 5 mn INGRÉDIENTS (6 personnes) 6 pavés de bœuf (ou tournedos) persil Pour la sauce : 1 échalote 2 cuillères à soupe...
