par Mickaël Leguedois
—recette pour 4 personnes
difficulté : débutant
coût : mini
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Ingrédients
Sortir le livarot du réfrigérateur.
Enlever les galons du livarot et le malaxer en boule, le fariner, le tremper dans l’oeuf, puis la chapelure.
Le remettre dans le frigo
Le frire dans l’huile jusqu’à coloration.
Le mettre sur la chiffonade
